Er hvedegræs godt for dig?

Hvede græs er offentliggjort som en super mad, der forhindrer kræft, bygger røde blodlegemer og forbedrer hjertefunktionen. Forkæmpere hævder også, at hvedegræs indeholder betydeligt flere næringsstoffer end andre grøntsager. Selv om det er en nærende plante, er dens sundhedsmæssige fordele og ernæringsmæssige dygtighed blevet overvurderet, ifølge den britiske diætetiske sammenslutning. Overvurdering af hvedegræsens helbredseffekter kan gøre mere skade end godt, hvis du reducerer dit indtag af andre næringsrige grøntsager.

Sundhedsanprisninger

Det hævdes, at næringsstofferne i et skudglas frisk blended hvede græs svarer til 1 kilo andre grøntsager, men der findes ingen beviser til støtte for disse påstande. Faktisk indeholder hvedegræs de samme næringsstoffer som almindeligt forbrugte grøntsager som spinat eller broccoli, ifølge den britiske nationale sundhedsvæsen. Undersøgelser af hvedegræs har vist, at det kan hjælpe med at forbedre antallet af røde blodlegemer, reducere kolonbetændelse og behandle blodproblemer. Selvom resultaterne af disse undersøgelser var positive, var de små studier, og der kræves yderligere forskning.

Hvede Græs Næringsstoffer

Hvede græs er en god kilde til vitaminerne A, C og E. Det er også rig på mineraler, såsom jern, calcium og magnesium. Som andre grønne planter indeholder hvedegræs chlorophyll, som anvendes i planter for at skabe glukose fra lys. Chlorophylls antioxidantegenskaber kan gavne dig ved at bidrage til at reducere skader fra kræftfremkaldende stoffer – såsom tobaksrøg – hjælper med at forebygge leverkræft og bekæmpe tyktarmskræft, ifølge Columbia Health. Kostkilder til chlorophyll, såsom hvedegræs, kan have bivirkninger, som kan omfatte diarré og misfarvning af tungen, urinen eller afføringen.

Forbrug af hvede græs

Hvede græs kommer i mange former. Det er ofte juiced fordi bladene kan være vanskelige at fordøje, det kan også komme i form af kapsler, pulver og flydende ekstrakt. På grund af sin skarp græsagtige smag kan nogle mennesker opleve kvalme, når de drikker hvede græs, ifølge Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Hvede græs betragtes som sikkert at forbruge, selvom bakterier, gær, svampe eller en virus ved et høst kan introduceres til produktet, hvilket kan forårsage maverelaterede lidelser ved indtagelse.

Bundlinjen

Hvede græs kan være godt for dig, hvis du opretholder realistiske forventninger. Forbruger hvede græs kan føre til ernæringsmæssige mangler, hvis du afstår fra andre frugter og grøntsager fra din kost. Hvede græs er ikke mere næringsrige end andre grøntsager, og derfor spiser en række grøntsager – som kan omfatte hvede græs – og frugter at få din anbefalede fem-en-dag. Du kan tilføje hvedegræs til frugt og grøntsager smoothies. Få dit hvedegræs fra en velrenommeret sundhedsbutik eller vokse din egen.